tant de choses à dégusterGrossiste en viennoiseries, pains et produits surgelés pour les métiers de bouche
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EDG665P1/2 cadre citron de Sicile "Clean Label"
Biscuit dacquoise citron, croquant chocolat blanc, crème citron au jus de citron de Sicile et d’un biscuit amande, mousse mascarpone au jus de citron de Sicile. Finition nappage citron et zestes de citron.
- EDG510P
1/2 cadre forêt noire
Sur génoise chocolat, superposition de mousse chocolat amer et griottes pochées, recouverte d’une génoise chocolat punchée sirop de griotte et d’une mousse chocolat blanc. Décor copeaux de chocolat et cacao poudre
- EDG511P
1/2 cadre fraisier
Génoise blanche punchée au kirch, bavaroise saveur vanille avec demifraises, décor de velours blanc
- EDG459R
Assortiment de coques de petits macarons
Assortiment de couleurs : blanc (passion), brun (chocolat), jaune (citron), framboise (framboise), rouge (fraise), vert (pistache)
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