Toasts et bouchées
EDG872RPlateau de 48 toasts "Prestige Gourmand"
Canapés garnis de dès de fromage de brebis, tarama de corail d’oursin et oeuf de truite, mousse de poivron et queue d’écrevisse, filet de canard et mousse de tapenade de carotte, saumon fumé et mousse de fromage frais citronné, terrine et champignons forestiers, poulet curry et mousse de tapenade d’asperge, mozzarella tomate séchée et mousse au pesto
- EDG871R
Plateau de 48 toasts marins
Saumon fumé, roulade de saumon fumé et fromage frais, rillettes de thon et câpres, beurre de crevette et crevette, mousse de tarama de crabe et émincé de surimi, mousse de tarama rose et émincé de surimi
- EDG874R
Plateau de 27 entremets
Entremets salés à base de pain en pâte à bretzel et de pain de mie garnis de : Tapenade de poivron et tomate au basilic - Bloc de foie gras de canard 30% morceaux et confit de figues - Tapenade aux cinq légumes et jambon sec - Jambon cru de la forêt noire - Saumon fumé et fromage frais citronné - Crème au pesto et mozzarella
- EDG877R
Plateau de 20 micro-moricettes garnies
Garnitures : crème de concombre et jambon Serrano - tomate mozzarella - coppa et poivrons - saumon fumé et fromage frais citronné
- EDG873R
Plateau de 20 bouchées de moricettes
Garnitures : tartare de saumon fumé, tomate mozzarella, fromage frais ail et fines herbes bacon, crème de brie et noix
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EDG374RMini feuilleté apéritif
Allumette de fromage, pailleté tomate, feuilleté saucisse, croustillant aux anchois et carré au fromage pesto
- EDG853R
Plateau mini wraps "Tout en couleurs"
1 plateau de 48 : - Fromage de chèvre & légumes - Saumon, crème fromagère & ciboulette - Poulet, poivrons & crème de curry - Pastrami crème moutarde
- EDG400R
Plateau le Gourmet'chic
Plateau de 63 bouchées : - Chiffonnade de noix de jambon sec, crème à la roquette - Crème basilic & parmesan, décor tomate cerise mi-séchée - Délice de poivrons rouges, décor olive noire - Délice de saumon à l’estragon, décor de fève & graines de pavot - Crème fromagère chèvre & segment de figue noire mi-séchée - Chiffonnade de saumon fumé sur...