Demi-cadres
EDG666P1/2 cadre abricotier
Biscuit amande, confit abricot, mousse abricot avec des abricots. Finition gla‡age abricot
- EDG669P
1/2 cadre café façon liégeois
Biscuit amande, croquant chocolat lait, mousse au café et deuxiŠme biscuit amande, chantilly. Finition aiguilles de chocolat et velours chocolat
- EDG506P
1/2 cadre tiramisu
Bavaroise au mascarpone sur biscuit imbib‚ au café et rhum, finition velours chocolat
- EDG664P
1/2 cadre nougat de Montelimar
Biscuit amande et confit abricot orange, mousse nougat contenant des amandes entiŠres. Finition gla‡age blanc
- EDG519P
1/2 cadre mangue passion
G‚noise chocolat punch‚e sirop rhum garnie de mousse mangue, recouverte de d‚s de fruits exotiques, d'une dacquoise coco et d'une mousse cara‹be. Finition d‚s de fruits exotiques et nappage neutre
- EDG512P
1/2 cadre framboisier
Biscuit punch‚ fruits des bois, bavarois vanille et framboises entiŠres, décor biscuit dacquoise, amande, noisette et sucre glace
- EDG511P
1/2 cadre fraisier
G‚noise blanche punch‚e au kirch, bavaroise saveur vanille avec demi-fraises, décor de velours blanc
- EDG513P
1/2 cadre fraise et framboise
G‚noise blanche punch‚e au kirch, mousse framboise, gla‡age fraise-cassis
- EDG510P
1/2 cadre forêt noire
Sur génoise chocolat, superposition de mousse chocolat amer et griottes poch‚es, recouverte d'une génoise chocolat punch‚e sirop de griotte et d'une mousse chocolat blanc. D‚cor copeaux de chocolat et cacao poudre
- EDG508P
1/2 cadre exotiqua
G‚noise au cacao garnie de mousse passion mangue recouverte d'une génoise au cacao punch‚ sirop kirch et d'une mousse passion mangue. Finition nappage mangue passion et filaments de noix de coco