Carrot cake
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EDG557PPyramide chocolat caramel
Génoise chocolat surmontée d'une mousse de chocolat amer avec une inclusion de ganache chocolat caramel salé, décor velours chocolat
- EDG534P
Douceur cerises griottes
Mousse chocolat blanc sur pailletine chocolat noir, griottes pochées, glaçage fraise/cassis, fonds biscuit génoise,
- EDG519P
1/2 cadre mangue passion
Génoise chocolat punchée sirop rhum garnie de mousse mangue, recouverte de dés de fruits exotiques, d’une dacquoise coco et d’une mousse caraïbe. Finition dés de fruits exotiques et nappage neutre.
- EDG512P
1/2 cadre framboisier
Biscuit punché fruits des bois, bavarois vanille et framboises entières, décor biscuit dacquoise, amande, noisette et sucre glace.
- EDG511P
1/2 cadre fraisier
Génoise blanche punchée au kirch, bavaroise saveur vanille avec demifraises, décor de velours blanc
- EDG510P
1/2 cadre forêt noire
Sur génoise chocolat, superposition de mousse chocolat amer et griottes pochées, recouverte d’une génoise chocolat punchée sirop de griotte et d’une mousse chocolat blanc. Décor copeaux de chocolat et cacao poudre
- EDG508P
1/2 cadre exotiqua
Génoise au cacao garnie de mousse passion mangue recouverte d’une génoise au cacao punché sirop kirch et d’une mousse passion mangue. Finition nappage mangue passion et filaments de noix de coco.
